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春節將至,為切實加強南充市高坪區屠宰行業監管,該區農業農村局總獸醫師田果帶領相關股室人員在近期開展了節前屠宰行業監督檢查,力求及時消除各類安全風險隱患,切實維護人民群眾生命財產安全。
在屠宰場,檢查人員認真查看屠宰車間的安全措施、警示標語張貼、設施設備運轉和防疫制度執行情況,詳細詢問了生豬屠宰檢疫和肉品品質檢驗等情況。對個別企業存在的消防用具放置不合理且未及時更換、記錄不規范、警示標志老化并有部分脫落等問題提出了整改意見,要求立行立改,做到發現一處規范一處。此次安全生產檢查共排查屠宰企業13個,發現安全隱患問題2個,已經全部整改完成。
田果強調,屠宰場一要嚴格落實企業安全生產和產品質量安全主體責任,加強安全隱患排查和整治,徹底排除安全隱患;二要抓好生產過程監管,切實防止安全事故發生,把春節期間畜產品質量安全保障工作放在突出位置,采取有力措施,全面排除風險隱患;三要做好進場查驗、肉品品質檢驗和病害肉無害化處理等各項工作,提升屠宰環節質量安全追溯能力,確保全區春節期間不發生重大畜產品質量安全事件。(南充市高坪區農業農村局)
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